カツオのたたきとオクラの丼＆中華風春雨サラダ꙳★*ﾟ
こんにちは( ˙༥˙ )
今日も元気です🙂
お盆頃から一気に涼しくなりましたよね〜!!
ワンコもお散歩に行くのが、いつもより意気揚々としている気がします(๑˙³˙)و
やっぱり涼しい方が歩きやすいですよね🌸
さてさて、8/16晩御飯は
カツオのたたきとオクラの丼
それと頂きもののハム
8/17は
中華風春雨サラダ＆焼き鮭
を頂きましたよ〜( ˊᵕˋ )♡
中華風春雨サラダは、鶏ムネ肉を適度な大きさに切って耐熱皿に並べ、みりん、砂糖、塩少々を入れまんべんなく肉に浸透させ、電子レンジで3分づつ3回位チンします。その間に、春雨を湯がいて水切りし、きゅうりはスライサーで切っておき、薄焼き卵を作って千切りにします。
チンした鶏ムネ肉を食べやすい大きさにさいていき、(残ったゆで汁はスープ等で使用したら美味しいですよ!!)全てをボールに入れ、調味料(ポン酢、薄口＆濃口醤油、ごま油、ごま)も投入してよく混ぜれば完成です✩.*˚
そうそう、ワンコのお散歩中に近所の仲良しさんから、ハムを頂いたので焼いて出した所、子供たちに大好評でしたよ〜🎶
毎日美味しくご飯が食べれて幸せですね♡
今日も見て頂いてありがとうございました〜✨
ではではこの辺で!!
またまた〜(*˙︶˙*)ﾉﾞ
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