7/16晩御飯✩.*˚カレーグラタン＆トマトの冷製パスタ
こんばんは❤︎"
今日も元気です🙂
毎日暑い日が続きますよね〜…
暑くても我が家の雑草は根強く生えております😢
あの雑草なんとかならないんでしょうか?!
自分で防草シートを敷いて
その上に砂利を置いたんですけど
数年はまだ大丈夫でしたが
また生えだしてきました。。。
本当に困ったものです( ´︵` )
もう少し子供が大きくなったら花壇とか
他の植物を植えて雑草対策も強化しないと!!
と思っていますが現状は抜くしかありませんね💦
頑張ります😅
さてさて今日のご飯は
カレーグラタンと
トマトの冷製パスタ
を作りました🎶
カレーグラタンは先日の残りのカレーと
ホワイトソース、ミックスチーズ、パン粉をまぶしてオーブンで焼きましたよ✨
ホワイトソースは
玉ねぎ、鶏もも肉のぶつ切り、にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め
そこに小麦粉➕牛乳(冷たいのでダマになりにくく、失敗もしにくいのでオススメです!!)を混ぜておいたものを投入!!混ぜながらそのまま火にかけ続け、トロミがついたら都度牛乳でなめらかになるまで煮ます。
好みのトロミになったら、コンソメ、バター、薄口醤油、塩コショウで味付けをして完成です🌟
トマトの冷製パスタは
ミニトマトと普通のトマトを好みの大きさに切ってボウルに入れ、オリーブオイルとレモン、塩、コショウ、薄口醤油、すりおろしにんにくを入れて冷蔵庫へ。
パスタを茹でて冷やし、冷蔵庫から出したトマトソースへ入れ、混ぜて完成です🌸
上の子はカレーグラタンが気に入り
下の子はパスタを見るやいなや
やった〜!!
と喜んでいましたよ( ˊᵕˋ )♡
割と簡単に作れるので皆さんも是非作ってみてくださいね〜✨
ではではまた〜(*˙︶˙*)ﾉﾞ
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