kyo-mogenki’s diary

料理メインで日々の生活等を綴っていきたいです

久々のブログ~🎶

こんばんわ!

久々にブログを開きました💦

確か去年の今頃が最後だったような。。。

まぁあまり見られていないブログなんで更新してもしなくてもそんなに変わらないんですけどね~笑

 

そう、ブログを開かなくなった理由はまさかの3人目の子供が生まれたからからなのです!!(それとパソコンのパスワードを忘れたっていうね(笑)ありえない。。)

妊娠した時はすごく驚きましたが、とっても嬉しかったです😊

そして3人目って本当にかわいいですね~もうよく寝てくれるし最高です🎶

ありがたい。

かわいいといえば、愛犬も相変わらずかわいいです🎶

毎日かわいいかわいい~なんでそんなにかわいいの?とか言ってるんで若干うざそうです。笑

そんな感じでぼちぼち元気に過ごしてます☆

 

とりあえず久々にパソコン開けたんでブログ書いてみました🎶

また更新できる時はしてみたいです。

いろいろやり方とか忘れたので一からですね~💦

ではではまた🎶

アオリイカの刺身&カルパッチョ&アイナメの煮魚

こんばんは…というか久々です💦

今日も元気です❁⃘*.゚

 

眠たい&子供の夜泣き??

秋だから、でしょうか?!

最近、寝ても寝ても寝足りないというか߹~߹

相変わらず子ども達は夜中泣きますし…こちらも少し参ってました〜(›´-`‹ )

早く落ち着いてくれ〜と願ってますがなかなか難しいお年頃なんでしょうかね?!

フルタイムの仕事との両立がなかなかしんどい今日この頃です(´^ω^`;)

 

アオリイカアイナメ

実家の父が釣りが好きで、アオリイカアイナメ?という魚を釣って来てくれ、頂きました🙂

イカは沢山あったのでご近所さんへお裾分けしましたよ〜✨

イカはどこのご家庭も喜んでくれますよね!!

皆さん刺身にしたりして既に完食したそうです😋新鮮なので身もコリコリで本当に美味しいので🤤釣りたてなら絶対刺身にしなきゃですよね‼️

 

という訳で我が家ももちろんお刺身を〜✨

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お刺身だけだと飽きちゃうのでカルパッチョも!!

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アイナメは煮魚で✩.*˚

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全て、活きがよくて本当に本当に美味しかったです!!

イカはまだ残ってるので明日はまたバター炒めにしたり煮てみたりしようかな〜と考え中です🎶

 

やっぱり釣りたてで新鮮なのが1番美味しいですね〜✨父の話だと、例外はあるみたいですが🍀何だったかな?何かの魚は1日置いた方が美味しいとか何とか…もう忘れちゃいましたね〜笑

また聞かなきゃです🌟

 

アオリイカのお刺身は青い柚がある季節ならすっていれるととても美味しいです!!

今は無かったのでレモンを絞っていれました!カボスでも良いかも?

あと生姜もあれば入れた方が更に美味しいですよね*˙︶˙*)ノ"♡

 

カルパッチョイカを塩ゆでしてから、キュウリとトマトを混ぜてオリーブオイル、和風ドレッシング、レモン汁、塩コショウをしただけのものです🙂

イカが柔らいのに歯ごたえがあって最高でした✨✨

 

アイナメは通常の煮魚の作り方で作りました✨身がプリプリで美味しすぎで、これは子どもたちも特に喜んで食べていましたよ〜♡

 

本当に贅沢な晩御飯となりました😭

ありがたい🙏

 

ではでは今日はこの辺で( ˇωˇ )

またまた✩.*˚

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BBQ&また鬼滅!!

こんばんは*˙︶˙*)ノ"♡

今日も元気です🌟

 

我が家では、夜寝かしつけをしてからこっそり抜け出し残りの家事を片付けるのですが、最近夜中に上の子が目が覚めたら降りてくるようになり少し困っています💦

必然的に下の子も目が覚めてギィヤーと大泣き…߹~߹

1回目が覚めると目が冴えてしまうし、何より家事をした後少しだけでも1人の時間が持てるのがささやかな楽しみだったのに〜(ෆ`꒳´ෆ)💦

まぁ仕方ないんですけどね。。こればっかりは(›´-`‹ )がんばろ。。

 

BBQ

先日の3連休は珍しく旦那も休みが合ったので(旦那は夜勤や日勤等色々でお盆や正月も関係ない勤務形態なのです)上の子のリクエストでBBQをしました❤︎"

上の子は肉食べないんですけどね(笑)雰囲気が好きらしいです✨笑

ウインナーとおにぎり(4.5個は食べたんじゃ?!)だけ食べて大喜びでしたよ〜!!

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隅っこにワンコもいます(笑)

一緒に外で食べるご飯はそれだけで格別ですね(*^^*)

ワンコも喜んでくれて良かったです🌟

 

またまた鬼滅🎶

また鬼滅テレビ放映してましたね〜✨

やばいです!!普通におもしろい⭐️

つられて見てしまいましたが本当に人気なのがよくわかりました❁⃘*.゚続き気になるし、感動します😭またマンガも読んでみたいなぁー…

普段そこまでマンガもアニメも見ないですけど、面白いのがわかるとハマっちゃうんですよね〜✨

よく、子どもに良くないとか言う人とかもいますけど、そんな事はないって思います。

そればっかりは確かに良くないですけど。

色々学ぶ事もありますよね🎶

 

そうそう、上の子は最初善逸が好きだったらしいんですけど、今は富岡さんが良いらしいです🙂

あの蜘蛛の森?の時に強くてカッコよかったらしい🤔確かに人気ありそうですよね!!

一般的に誰が人気かわからないですけど、個人的には善逸、好きです(笑)なんか上の子っぽいんですよね〜ビビりなとことか特に!!すぐ泣くし(笑)

だから上の子が善逸が好きって言ってた時、あ、自分と通ずるとこがあるもんね?!って妙に納得してました😆笑

 

誕生日は富岡さんの剣が欲しいと言ってましたが、いつまで続くやら?!誕生日はまだ先なので様子見ですね(笑)

 

ではでは今日はこの辺で❤︎"

今日は鬼滅の話しかしてないな(笑)

またまた〜✨

 

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さんまと炊き込みご飯&ガーデニング

こんばんわ🙂

今日も元気です( ˊᵕˋ )♡

 

3連休はコロナで遊ぶのも制限💦

 

3連休1日目、コロナの影響もあり、あまり普段と変わり映えのない生活を送っています😅

なかなか友達を誘うのも気が引けて、子供たちには寂しい思いをさせているかもしれません。。が、結構普通に元気です(笑)

でもいつも行ってた公園とかにも行くのをためらう。。。なんて本当にさみしいですよね💦

早く収束してくれ~と毎度思ってますが、なかなか難しいですね߹~߹

 

炊き込みご飯とさんま

 

さんまが店頭に並ぶ季節になりましたね!!

さんまってなんでこんなに美味しいんでしょう🌟

焼くだけなのに本当に美味しくて、魚を普段あまり食べてくれない旦那も美味しいと食べてくれるのであるとつい買ってしまいます。

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それと、先日豚の角煮を作っていたのですがその汁を炊き込みごはんにすると美味しいと聞いたので炊き込みご飯を作ってみました✨

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具は本当はもう少し入れたかったのですが、うっかり買い忘れ・・・まぁ、きのこ嫌いの人(上の子)もいるし、人参だけでも大丈夫かな?と作りました( ˇωˇ )

見た目はあれですけど、味は案外と美味しくてさんまと合う~と思いながら完食👏😋

子供たちも美味しかったようで、すぐ無くなってました✩.*˚

よかったよかった🎶

 

お花を貰いました🎶

 

それと、お散歩でいつも通る道でよく「お花いる~?」と声を掛けてくださるご近所さんがいて、先日もありがたく頂戴しました

そして、ハーブ系のお花?もあり、「これ家にも欲しいって思ってた花です!なんて名前です?!」とお聞きしたら、「いっぱいあるから今度あげるわよ~」と優しく言ってくださり、本日頂きました~🎶本当にありがたいことです✨

お花部分は切って飾ったら?と言われたので飾りましたよ〜(*^^*)時折通りがかるとお花を切ってどうぞと渡してくださる本当にお優しい方です🌟

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花って良いですよね🙂

ガーデニングも興味ありますがなかなか。。。そしてなによりセンスがない( ;∀;)

でも、もう少し子どもたちの事がひと段落した時に、見習って少しづつお庭作りを始めたいです❁⃘*.゚

 

今のところ、分けてもらったり自分で購入した多年草?は育ってきているんですが、季節毎の花も育てられたらいいなぁと考えたりしています。

やっぱり玄関先は顔ですもんね~そういった事にも気を配れる女性になりたいです。

まだまだ道のりは果てしなく…遠いですが💦

 

ではでは今日はこの辺で*˙︶˙*)ノ"♡

またまた~❤︎"

 

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鍋&鬼滅の刃TV放映

こんばんは🙂

今日も元気です( ˊᵕˋ )♡

 

鬼滅の刃TV放映

 

先日から鬼滅の刃がやっていたので、子どもの為に写したのですが

子どもたち喜んで見てました!

つい大人も一緒に見てたのですが、確かに面白いですね~!!

人気が出るのも納得です🌟

ちょっとグロいですけど・・・💦

すぐ感化され、上の子が「鬼のにおいがする・・・」とか言ってて笑っちゃいました🎶上の子が炭治郎で下の子は禰豆子だそうです。下の子も「ねじゅこ~」と言いながら走り回ってました(笑)

 

鍋解禁🎶

 

さてさて、なんだか寒くなってくると食べたくなるのが鍋ですよね~

というわけで、鍋解禁です(笑)

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出来上がりを写真撮るのを忘れた私。。。。

よくやりますけど。。。。何度目か?!って感じですよね💦

 

でもホントやっぱり鍋って美味しいですね~🎶

コスパも良いし、美味しいし、野菜いっぱい取れますし✨

何と言っても次の日もおじやとかにして楽しめるってところが大好きな一つです❁⃘*.゚

 

以前は子どもたちは鍋そんなに好きじゃなかったのですが、やっぱり大きくなった証拠でしょうか?嬉しそうに食べてくれてこちらも嬉しかったです( ˊᵕˋ )♡

 

これからまた鍋シーズン到来するので、何度も作っちゃいそうです✨✨

 

そうそう、先日空がとてもキレイだったのでパシャリしちゃいました✩.*˚f:id:kyo-mogenki:20210917005622j:plain

 

色彩のコントラストが素敵ですよね〜✨

癒されました( ˇωˇ )

 

ではでは今日はこの辺で

またまた~*˙︶˙*)ノ"♡

 

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鶏もも肉のネギダレ&ピーマンの鰹節炒め✩.*˚蒜山ハーブガーデン

こんばんは*˙︶˙*)ノ"♡

今日も元気です🌟

 

この数日、少し会社で理不尽だなぁー嫌だなぁ〜とかって思ってしまい、少し落ち込んでました…(›´-`‹ )そして女子て怖い…群れるの嫌いです。。

 

ですが基本寝て美味しいもの食べてると段々元気になる私‼️笑

元々ポジティブな面もあるのですぐに復活(笑)友達とかに少し愚痴ったらもう元気になりました✨早い(笑)

 

鶏もも肉のネギダレ

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ピーマンの鰹節炒め

 

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鶏もも肉はグリルで焼いておきます。焼けたらフライパンに移し、すりおろしにんにく、酒、みりん、麺つゆ、砂糖、長ネギをみじん切りにしたものを加え火を通し絡めたら完成です🌟

 

ハーブガーデン

 

段々気候も秋めいてきて、涼しくなってきましたよね🌟特に朝晩は少し肌寒いぐらい涼しく、過ごしやすいです🎶

秋ってなんだか好きです✩.*˚色んな意味で。

早く紅葉とか見に行ったり気軽に出来るといいなぁ〜と思います✨✨

 

この季節になると、いつも行っていたハーブガーデンに行きたくなります。

岡山県真庭市にある蒜山ハーブガーデンなのですが、そこはワンちゃんも入れるし、とても景色も良く心が澄む場所なんです。

道中、紅葉が見れたりと私の中ではドンピシャな場所✩.*˚

 

 最近全然行けてないので写真がなく…💦

でも本当に綺麗で素敵な場所です🌟

ワンちゃんも大はしゃぎで目がキラキラ✨✨

いつも今年もこの子と来れて幸せだぁと実感します。

 

そして、ワンちゃんと一緒にテラスでご飯が食べられるのもとても魅力的🎶

(ワンちゃん用のご飯はなかったかもですが…)

そこのランチもすっごく美味しいです!!

ハーブガーデンなので、ハーブの香りがが引き立つパスタや飲み物があり、どれもとても美味しいです( ˊᵕˋ )♡ 

写真が今無いのが悔しい߹~߹

 

はぁ、また行きたいなぁ〜✨

自然って心洗われますよね✩.*˚やっぱり好きだなぁ♡

 

ではでは今日はこの辺で*˙︶˙*)ノ"♡

またまた〜✨

 

 

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たらこクリームパスタ&カボチャのポタージュ✩.*˚&今日のワンコ

こんばんは( ˊᵕˋ )♡

今日も元気です🌟

 

最近グズグズした天気でなかなか外に洗濯物が干せない日々が続いてましたが、ようやく晴れ間も見えて今日は久々にサンルームでふわふわに洗濯物が乾いてくれました!!✨

こんな日は気分が良くなる単純明快な私です🙋‍♀️

 

ご飯はというと大好きなパスタをまた作ってしまいました(´^ω^`;)

 

タラコクリームパスタ

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見えにくいですがカボチャのポタージュ

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たらこクリームパスタはにんにくを刻み、フライパンにオリーブオイル、刻んだに入れてから火をかける。

にんにくの香りが出てきたらその後、くし切りにした玉ねぎを炒める。

生クリーム(植物性)、牛乳、バター10g、塩コショウ、顆粒コンソメ、薄口醤油を入れ煮立てる。

茹でたパスタを加え混ぜ合わせたらお皿に盛り、その上にたらこ、カイワレを乗せて完成です🎶

食べる時にお好みでたらこを味わう感じで作りましたよー✩.*˚

 

かぼちゃのポタージュは、先日かぼちゃの煮物を作っていたのですが(写真撮り忘れ‪😺笑)、大量すぎた&なかなか食べてくれない、、が重なりリメイクしました🌟

皮を取り除き、鍋にかぼちゃと牛乳を入れ、潰しながら滑らかにしていきます。

サラサラになった所で、タラコクリームパスタで余った生クリームを投入!!

クリーミーで濃厚な味になりました( ˊᵕˋ )♡

既に1度煮ているので味付けもほぼ着いてるし柔らかいので作るのは楽チンでしたよ〜✨

 

今日のワンコ

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我が家のワンコは、写真撮ろうとすると睨むか、目がうすーくなるか、去るか…なんですがある言葉をかけると目が輝きます👀

 

それは

 

お散歩

行く?(お出かけを連想させるようです)

どうする?(同じく)

掃除機さん

みかんさん

あの子(?!)

 

です(笑)

あの子ってなに??って思うかもしれませんが、うちのワンコは女の子で母性本能が強いらしく、小さいぬいぐるみ(同じ色のミニチュアダックスのやつ)を見ると自分の赤ちゃんと思うようで、大事にするんです。

それを我が家では"あの子"と呼んでいて、ワンコもそれを理解しているので、呼ばれると目がキラキラするんです🌟

可愛いですよね🎶→出ました親バカ(笑)

 

なので、なるべく可愛い写真を撮りたい時は魔法の言葉を言ってみます(笑)

掃除機さんって言うと、どこどこ?!って探しに行くのでそれもまた面白いですよ✨笑

 

で、その後何も無いじゃんって時の反応

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この顔です(笑)

薄い目…ホント騙したな…的な顔するんですよ〜💦

ワンコって本当にくるくる表情が変わるし見ていて飽きません( ˊᵕˋ )♡

 

そんな顔されても毎日スリスリしている私です🌟実は迷惑がられてるかもですね(笑)

めげませんよ〜✨

 

ではでは今日はこの辺で❁⃘*.゚

goodnight🎶

 

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